Пост
Изображение
+3
Пласт, Россия

А вы знали? И это о грибах

К сведению всех, кто любит собирать грибы. И, конечно, мы говорим о съедобных грибах, которые после сбора в лесу - мы их употребляем в пищу. Так вот - съедобных грибов у нас в России (в лесах, да и в степях, видимо так) насчитывается более двухсот видов. Много это или мало? Думаю, что много, хотя вот в пищу мы употребляют всего лишь от 50 до 60 видов, как гласит статистика. Но при этом большинство употребляют в своей кухне не более шести или девяти видов грибов. И не потому что их мало произрастает в наших лесах, это всё оттого, что мы очень мало знаем о грибах. Как говорят специалисты - в наших знаниях о грибах пробел более девяносто процентов.

Вот такая интересная картина получается. Грибники не то чтобы заблудиться могут в лесу - многие заблудились в своих знаниях (или незнаниях). А всё почему так происходит? Потому что не читаем и мало чего знаем о грибах, к тому же не знакомы совсем, как я думаю с наукой о грибах - Микологией. Да, представьте себе, что есть такая наука, где грибы находятся, как отдельный вид, а раньше грибы в научном мире относили к растениям в биологии. Поэтому всем грибникам можно пополнить свои знания о грибах, тогда в ассортименте появятся совершенно новые виды грибов, которые можно употреблять в пищу. Да и сезоны сбора грибов тогда расширятся уже с весны и до поздней осени.

17

Напиши пост и расскажи о своих путешествиях

Создать

Пласт — другие заметки из путешествий

Евгений Заикин

НЕМНОГО ПРО ЛЕС И ГРИБЫ

Все мы знаем, что Осень это та самая грибная пора, когда мы стараемся как можно больше времени провести на природе, выезжая за грибами. Ну, а октябрь дарит нам всем удивительное время для сбора лесного урожая. В лесу в этот месяц растут, практически многие грибы, но у нас более всего - Подберёзовики и Подосиновики. Те грибы, которые вы как раз и видите у меня на фотографиях, приложенные к данному посту. А скоро, как я думаю, появятся новые грибы в нашем лесу на

Евгений Заикин

И СНОВА НОВЫЙ ДЕНЬ И НОВЫЙ ПУТЬ

В последнее время жизнь кажется бесконечным списком обязанностей – рабочие дедлайны, неоплаченные счета, ожидания семьи и давление, заставляющее притворяться, что всё в порядке. Но только музыка дает то место в жизни, где не нужно объяснять свою боль. Звучание гитары, проникновенный вокал и психоделическая атмосфера помогают снова дышать полной грудью, понимая то, что красота окружающего нас мира – это и есть самое прекрасно место, где нужно жить, твори

Евгений Заикин

КРАЙ, ГДЕ ВСТРЕЧАЮТСЯ ЕВРОПА И АЗИЯ

День выдался снова солнечный и, видимо, пора снова в путь-дорогу. Садимся на квадроцикл- и вперед. Впереди новое приключение, друзья мои. И немного про наш край. Южный Урал - это удивительная земля, где древние горы мягко опускаются в бескрайние степи от России до самого Казахстана, а прозрачные и множественные озера отражают небо и облака. Отражения видны, как в огромном зеркале, как бы поставленном самой Матушкой природой. Здесь на границе Европы

Евгений Заикин

УХОДЯ К ЛИНИИ ГОРИЗОНТА

Дорога – это не просто асфальт или грунтовая основа, это то самое состояния души, когда ты, автомобиль и дорога, как единое целое в мире, где и происходит это движение. Когда асфальт убегает вдаль под колесами «железного коня», привычный мир с его суетой начинает терять резкость, уступая место чистому горизонту. Но мы не гонимся за этим горизонтом – нет. В это время ты как бы живешь в этом моменте, принимая в душу все то, что так желал всего несколько минут наз