А вы знали? И это о грибах

К сведению всех, кто любит собирать грибы. И, конечно, мы говорим о съедобных грибах, которые после сбора в лесу - мы их употребляем в пищу. Так вот - съедобных грибов у нас в России (в лесах, да и в степях, видимо так) насчитывается более двухсот видов. Много это или мало? Думаю, что много, хотя вот в пищу мы употребляют всего лишь от 50 до 60 видов, как гласит статистика. Но при этом большинство употребляют в своей кухне не более шести или девяти видов грибов. И не потому что их мало произрастает в наших лесах, это всё оттого, что мы очень мало знаем о грибах. Как говорят специалисты - в наших знаниях о грибах пробел более девяносто процентов.

Вот такая интересная картина получается. Грибники не то чтобы заблудиться могут в лесу - многие заблудились в своих знаниях (или незнаниях). А всё почему так происходит? Потому что не читаем и мало чего знаем о грибах, к тому же не знакомы совсем, как я думаю с наукой о грибах - Микологией. Да, представьте себе, что есть такая наука, где грибы находятся, как отдельный вид, а раньше грибы в научном мире относили к растениям в биологии. Поэтому всем грибникам можно пополнить свои знания о грибах, тогда в ассортименте появятся совершенно новые виды грибов, которые можно употреблять в пищу. Да и сезоны сбора грибов тогда расширятся уже с весны и до поздней осени.

Немного про лес и грибы

Все мы знаем, что Осень это та самая грибная пора, когда мы стараемся как можно больше времени провести на природе, выезжая за грибами. Ну, а октябрь дарит нам всем удивительное время для сбора лесного урожая. В лесу в этот месяц растут, практически многие грибы, но у нас более всего - Подберёзовики и Подосиновики. Те грибы, которые вы как раз и видите у меня на фотографиях, приложенные к данному посту. А скоро, как я думаю, появятся новые грибы в нашем лесу на старых гнилых деревьях и разных пнях - это Опята. Грибы, которые мы очень любим и собираем их во множестве каждый год. Именно Опята хорошо растут не только в октябре, но и чуть даже и позднее до самого холода, пока не подморозит в лесу.

И ещё одна информация к сведению тех, кто любит собирать грибы или просто побродить на природе подальше от городской суеты. Так вот - в это осеннее время грибы все чистые и без червяков, потому что уже нет жары, как летом и той самой влажности, что для грибов не очень хорошо. Так же в октябре можно собирать в наших лесах ещё и такие грибы, как грузди. Довольно часто встречаются ещё и такие грибы,как рыжики. А сейчас в конце октября ещё появятся такие грибы, как Вёшенки. Так, что - все в лес, друзья мои, где всех нас ожидает тихая охота, которая дарит нам и восторг, и наслаждение. Я не говорю о том моменте, когда кто-то находит грибы. Часто у нас в лес можно дойти и пешком, если есть желание подышать свежим воздухом. Все возможно, если есть желание.

А у нас тут вдруг зима случилась

Как-то вот все у нас происходит - неожиданно? Вот так неожиданно вдруг вдарила зима с обильным снегом и метелью. С утра уже все дороги, как и округа в масштабе целого района - впала в белое одеяние зимней царицы. Дороги, как видите - все занесло снегом. И как всегда - гололед. Но мы передвигаемся в сторону Верхнеуральска - это рядом с Магнитогорском. Машинешка рабочая, хоть и старенькая, но для таких чудес - приспособленная. УАЗ же, однако! Понятно, что весь этот снег растает, но красота то какая - посмотрите! И как только ты видишь всю эту природную красоту, то и некие малые проблемы исчезают сразу. Причем так быстро, что через несколько минут - ты уже про них и забыл. 

И снова новый день и новый путь

В последнее время жизнь кажется бесконечным списком обязанностей – рабочие дедлайны, неоплаченные счета, ожидания семьи и давление, заставляющее притворяться, что всё в порядке. Но только музыка дает то место в жизни, где не нужно объяснять свою боль. Звучание гитары, проникновенный вокал и психоделическая атмосфера помогают снова дышать полной грудью, понимая то, что красота окружающего нас мира – это и есть самое прекрасно место, где нужно жить, творить и наслаждаться каждой минутой. Всем, кто читает эти строки – желаю просветления на своем пути, да и сил в каждой молчаливой внутренней битве, которую вы ведете, и покоя, когда ночь кажется слишком тяжелой. Так, что – пусть новый каждый день будет светлым, а мы будем его принимать, как божественный дар. Все, кто идет по пути в поисках счастья – рано или поздно, но находят его. Каким бы трудным не был путь каждого из нас, но с каждым шагом – мы превращаем обманную иллюзию в реальность, в которой и продолжаем жить и творить.